"En økologisk vin smager måske ikke bedre, men den føles bestemt bedre"
tina thomsen
vores værdier:
Ideen bag at lave en god vin er; aldrig at miste passionen og aldrig at hvile på laurbærrene.
Ligesom en vin udvikler sig, bør processen med at lave vin være en kontinuerlig og lærerig oplevelse.
Fra starten, helt tilbage i slutningen af 80’erne, har vi været bevidste om vores indvirkning på naturen. Det er derfor, vi altid har stræbt efter at opnå gode vine uden brug af nogen form for tilsætningsstoffer.