Cantaburros ¿Por qué?

Cantaburros, es la marca de vinos de la Bodega S.A.T. San Pablo, empresa vitivinícola española situada en Aranda de Duerro (Burgos).

La bodega es un proyecto de Familia !!!, que por su localización pertenece a la D.O. Ribera del Duero.

El nombre se toma del paraje situado en Aranda de Duero, entre los ríos Duero y Arandilla, donde está situado el viñedo y la bodega, y se la conoce como Finca Cantaburros.

Referencias a Cantaburros

Procede de un topónimo arandino, que con el tiempo se ha vuelto opaco, la explicación puede entenderse como la reinterpretación de un topónimo anterior “Cataburros“, ó lugar al que llegaba la borricada comunal tras el pastoreo diario, y donde los respectivos dueños se apostaban a la espera de sus caballerías para llevarlas a casa.

Pascual Riesgo Chueca lo recoge así en la Revista de Folklore, con el titulo Toponimia y Oralidad.

Otra interpretación podía ser, el lugar donde se dejaba pastando los burros, los días que no tenían faena, y al rebuznar los arandinos decían que “cantaban los burros“.